8617 LUPPOLO pianta della birra

Humulus Lupulus
semina aprile giugno
raccolto novembre giugno

E' l'aroma principale per la produzione della birra, conferendole il tipico sapore amarognolo.
Pianta da fiore della famiglia delle cannacacee.
Rampicante perenne è molto rustica e resiste bene ai freddi invernali. Forma una radice da cui si ramificano dei sottili fusti ramèicanti che possono raggiungere l'altezza di 7mt.
Si semina in primavera e si raccoglie l'estate successiva.
Fioritura: in estete
Ha fiori maschili (forma conica) e femminili (forma di pannocchia verde chiaro) su individui distinti.
Dai fiori femminili che si ricava la resina che dà il caratteristico sapore alla birra.